FIEN

Kylmä maa.
Vakavaa tulta.

Hitaasti fermentoitua, varovasti paahdettua, ei koskaan täyteaineilla jatkettua. Pienerissä valmistettua chiliä Nokialta. Vähintään 10 % aitoa chiliä joka purkissa.

Carolina ReaperChilimurska · Erittäin tulinenHinta
12,90 €
Katso tuote

Kaikki chilistä.

Siemenestä viimeistelyyn. Yksi pakkomielle chiliin, neljä tapaa aloittaa.

Purkit, joihin
palataan.

Vihreä Habanero
Vihreä Habanero
Chilimurska100 ml
8,90 €
Urfa Biber
Urfa Biber
Chilihiutale40 g
5,90 €
Trinidad Scorpion
Trinidad Scorpion
Chilimurska100 ml
14,90 €
Serrano
Serrano
Chilimurska100 ml
7,90 €
Scotch Bonnet
Scotch Bonnet
Chilimurska100 ml
8,90 €
Scotch Bonnet
Scotch Bonnet
Chilijauhe50 g
10,90 €
Scotch Bonnet
Scotch Bonnet
Chilihiutale30 g
8,90 €

Tehty Suomessa.
Nokialla, tarkalleen.

Aitoa chiliä,
ei täyteainetta.

Fermentoitua,
ei vain kuivattua.

Viimeisimmät merkinnät.

Kaikki merkinnät

Mitä meistä sanotaan.

Kirjoittaneet ihmiset, jotka ostivat purkin.

15.6.2026

Tuoksuu ja maistuu hyvälle, todella miedosti tulinen niin voi läträtä ihan reilulla kädellä.

Kaitsu

ChipotleChilihiutale
9.6.2026

Mukava pikkupolte, mutta Postnord mokasi taas toimituksen. Haluaisin käyttää toista kuljetusyhtiötä, enkä heidän paska automaattiaan, jota ei saa auki edes ilman kännykkää.

Aku

Birds EyeChilijauhe
Tommi

Tässä on Tommi.

Myin renkaita päivällä ja tein chiliä yöllä. Lopulta rakensin sen brändin, jonka olisin itse halunnut ostaa.

Tommi kasvoi chilin ja grillin äärellä. Vuosien ajan hän fermentoi, paahtoi ja sekoitti omassa keittiössään Nokialla, ei tavoitellen tulisinta vaan tasapainoisinta. Finferno syntyi siitä.

Kaksikymmentä vuotta yhden kasvin parissa on se osa, jota mikään etiketti ei kerro. Hän kasvattaa siemenestä, pitää lajikkeita joita mikään tukku ei listaa, ja jokaisen Finferno-sekoituksen on valinnut joku, joka on maistanut ne läpi.

Lue koko tarina

Fermentoitu chili

Fermentointi antaa pehmeän, pyöreän lämmön raa'an ja terävän poltteen sijaan. Ei tulisempaa, vaan parempaa.

Tuoreet chilit menevät suolaan ja saavat olla rauhassa. Raa'an chilin terävä, vihreä särmä hajoaa, ja tilalle tulee pyöreämpi, syvempi ja hieman hapan maku.

Lue lisää

Vähintään 10 % aitoa chiliä

Konkreettinen lupaus etiketissä. Ei laimennettua, ei täyteaineilla jatkettua.

Suurin osa chilijauheena myytävästä on enimmäkseen jotain muuta. Meillä luku on purkin kyljessä eikä se liiku.

Lue lisää

Chilisommelier

Kaksikymmentä vuotta yhden kasvin parissa. Tommi tietää, mihin mikäkin lajike pystyy.

Hän kasvattaa siemenestä ja pitää lajikkeita, joita ei ole tukkujen listoilla. Räätälöity sekoitus nojaa siihen, että tietää mikä chili siihen kuuluu.

Lue lisää
Kumppaniravintolan pöydässä, Helsinki

Pyöritätkö keittiötä
vai kauppaa?

Suuremmat purkit ja irtopussit, jauhettu tilauksesta ja hinnoiteltu sille määrälle, jonka oikeasti käytätte. Toimitamme kaikkialle Suomeen ja koko Eurooppaan.