Vihreä Jalapeno

Finferno Vihreä Jalapeno Suolafermentoitu Chilimurska tarjoaa tasapainoista lämpöä, vihreän chilin raikkaan maun ja lukemattomia käyttömahdollisuuksia niin kotikeittiössä kuin ammattilaistenkin käytössä. Jalapeño on yksi maailman tunnetuimmista chileistä, ja se on paitsi meksikolaisen keittiön kulmakivi, myös modernin katuruoan luottoraaka-aine. Vihreä Jalapeño on chilin ennen täyttä kypsymistä kerätty versio, mikä antaa sille punaista hedelmää vahvemman ja raikkaamman luonteen. Tuoreista vihreistä Jalapeño-chileistä, suolasta ja etikkahaposta fermentoimalla valmistettu murska kehittää ja syventää makua, pehmentää poltetta ja luo puhtaan, miellyttävän mausteisen vihreän chilin makuprofiilin.

Noin 10 000 Scovillen (SHU) tulisuudellaan tämä murska tarjoaa miedon tai keskivahvan lämmön, joka tekee siitä erinomaisen ja helposti lähestyttävän valinnan jokapäiväiseen käyttöön. Kyseessä on ihanteellinen, tiivistetty pohja kotitekoisten chilikastikkeiden ja salsojen valmistukseen. Se on täydellinen valinta tacojen, burritojen, nachojen ja aitojen meksikolaisten ruokien maustamiseen, mutta toimii poikkeuksellisen hyvin myös hampurilaisten, pizzan, voileipien sekä erilaisten dippien maustajana.

Ainesosat: Vihreä Jalapeno-chili (82 %), suola, happamuuden säätöaine (etikkahappo).